Eierkocher

Für ein Sonntagsfrühstück kommen auf den Tisch Zutaten wie Marmelade, Brötchen, Toast, Müsli, Kaffee und andere Dinge, die man mag. Sollten beim Frühstück auch gekochte Eier dabei sein, dann empfiehlt sich die Zubereitung in einem entsprechenden Eierkocher.

Wer die Eier nicht in einem Topf mit heißem Wasser kochen möchte,

der verwendet am Besten einen der erhältlichen elektrischen Eierkocher. Es kann passieren, dass die Eier beim Kochen platzen und deshalb beugt man dem mit einem kleinen Loch vor. Die im Ei befindliche Luft kann auf diese Weise entweichen und das Ei kann nicht so schnell platzen.

Wer sich einen elektrischen Eierkochen kaufen möchte der hat die Wahl zwischen verschiedenen Modellen, die es auch für unterschiedlich viele Eier gibt. Die kleineren Modelle haben eine Kapazität für drei Eier und bei den größeren Modellen haben bis zu sieben Eier im Kocher Platz. Nachdem die Eier angestochen wurden und in den Behälter gesetzt sind, füllt man noch etwas Wasser ein, das beim Kochen allmählich verdampft. Durch das Loch im Deckel des Kochers kann das Wasser dann entweichen.

Bei der Einstellung der Kochzeit gibt es bei den meisten Modellen zwei Varianten. Man kann beim Einschalten bestimmen ob das Ei weich oder hart gekocht werden soll. Will man weiche Eier haben, dann ist die Menge des beigefügten Wassers geringer. Sobald dieses verdampft ist, gibt es einen Signalton.