Mikrowelle

Wenn für die Zubereitung während der Arbeitszeit wenig Zeit bleibt, dann greifen immer mehr Menschen zum Aufwärmen vorbereiteter Speisen. Natürlich könnte man die Lebensmittel auch auf dem Herd aufwärmen, aber das kostet meistens zu viel Zeit. Mit einer Mikrowelle ist binnen zwei Minuten oder mehr das Essen heiß und

kann verzehrt werden. Bei einer herkömmlichen Herdplatte würde das wesentlich mehr Zeit in Anspruch nehmen.

Eine Mikrowelle wird hauptsächlich für das Aufwärmen von vorgekochten Lebensmitteln verwendet. So hat man ohne extra Mühe schnell etwas zum Essen. Das Küchengerät wird auch gern für die Zubereitung von Popcorn genutzt.

Im Wesentlichen funktioniert eine Mikrowelle durch die energiehaltigen Wellen, die die Mikrowellen erzeugen. Um die Lebensmittel erwärmen zu können, breiten sich diese Wellen innerhalb des Gerätes aus. Das Essen erwärmt sich deshalb, weil Wasser enthalten ist, das durch die Mikrowellen erhitzt werden kann. Das Wasser wird durch die eintreffenden Wellen zum Schwingen gebracht, was wiederum die Erwärmung zu Folge hat. Das Geschirr in der Mikrowelle wird zwar oftmals auch heiß, aber das liegt an der Übertragung oder auch Leitung von den erwärmten Speisen. Für gewöhnlich werden die Teller oder Tassen deshalb nicht von selbst in der Mikrowolle heiß.

Eine Bestrahlung mit den energiereichen Mikrowellen kann auch nicht, wie irrtümlich angenommen, auf den Menschen übertragen werden. Die Strahlen befinden sich nur innerhalb des Gerätes und werden beim Öffnen der Klappe oder beim Ausschalten unmittelbar unterbrochen. Es handelt sich bei einer Mikrowelle um ein sicheres Gerät, das lediglich die Speisen im Inneren erwärmt.